「カドヤ食堂」さんに行ってきました～
こちらのお店は大阪では有名な老舗ですね。
こちらに来たら外せないという事で、伺いました～
11時～17時の通し営業というのもありがたいという事で、
お昼の時間を外して遅めに訪問したのですが、
結構な外待ちになってましたので・・・最後尾に。
しばらく待って、テーブル席に案内されました。
こちらがメニュー。
結構なお値段ですね・・・。
悩みましたが、
まだ未食の「つけそば」をお願いすることにしました。
しばらくして、商品が到着です。
麺を先にいただきました。
「はるゆたか」や「春よ恋」を使っているという事で、
香りのいい自家製麺でした。
ツルツルの、のど越しの良い感じも良かったですよ。
丼の底にざるがあったので、
ボリューム的にはちょっと物足りない感じでしたが、
逆に連食にはありがたいかもしれませんね。
つけ汁は大きめの器に並々～
こういうの好きです！
薄まりにくいですからね。
鶏ガラと豚ベースで魚介をプラスした清湯スープですかね～
具材は全部こちらに入っています。
つけ麺にしては塩味が弱めで、
たっぷりつけていただくタイプです。
スープ割りなしでそのまま飲める感じですよ。
個人的にドロドロよりはこちら派なのですが、
酸味が効いていたのはちょっと残念。
そこは好みだと思いますけど・・・。
ノスタルジックな一杯。
美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
店名 カドヤ食堂 本店
住所 大阪市西区新町4丁目16-13 キャピタル西長堀103
電話番号 06-6535-3633
営業時間 11:00～17:00
定休日 火曜（祝日の場合は水曜）
