TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

侍麺 SAMURAI NOODLE 「鶏泡白湯の汐つけ麺」

1月2日にオープンされた「侍麺」さんに行ってきました。

オープン2日目の訪問でしたし、お正月休みという事もあって、

結構並んでたのですが、30分くらいで、店内に案内されました。

 

写真は、帰り際の一枚なので・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

駅のロータリーにあるので、駐車場はありません。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

外のメニュー。

醤油らーめんと2種類のつけ麵のようですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カウンターに案内され、店内のメニューを。

 

今回は「鶏泡白湯の汐つけ麺」をいただく事に。

 

前清算制という事で、注文時に支払いを済ませ、

しばらく待ちます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しばらくして、商品が到着しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は180gぐらいですかね?

トッピングはこちらの麺の上に。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先に麺からいただきます。

中太の平打ち麺は大麦を使っており、もちっとした食感です。

ぎしっとした物よりつけ麵には良くあうと思います。

麺の香りもかなり立っていますよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

つけ汁は真っ白で、泡立っている感じ。

しっかりした鶏の旨みがあり、塩味も丁度いい感じでした。

 

あまりしょっぱいのは苦手なので、食べやすかったですが、

思ったよりもサラッとしていて、麺へののりはいまいちだったかも。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

感触完飲でした。

ごちそうさまです。

 

オープンおめでとうございます。

 

 

店名    侍麺 SAMURAI NOODLE
住所    豊川市西本町51
電話番号    0533-95-4111
営業時間    11:00〜14:00
定休日    日曜、月曜