1月2日にオープンされた「侍麺」さんに行ってきました。
オープン2日目の訪問でしたし、お正月休みという事もあって、
結構並んでたのですが、30分くらいで、店内に案内されました。
写真は、帰り際の一枚なので・・・。
駅のロータリーにあるので、駐車場はありません。
外のメニュー。
醤油らーめんと2種類のつけ麵のようですね。
カウンターに案内され、店内のメニューを。
今回は「鶏泡白湯の汐つけ麺」をいただく事に。
前清算制という事で、注文時に支払いを済ませ、
しばらく待ちます。
しばらくして、商品が到着しました。
麺は１８０ｇぐらいですかね？
トッピングはこちらの麺の上に。
先に麺からいただきます。
中太の平打ち麺は大麦を使っており、もちっとした食感です。
ぎしっとした物よりつけ麵には良くあうと思います。
麺の香りもかなり立っていますよ。
つけ汁は真っ白で、泡立っている感じ。
しっかりした鶏の旨みがあり、塩味も丁度いい感じでした。
あまりしょっぱいのは苦手なので、食べやすかったですが、
思ったよりもサラッとしていて、麺へののりはいまいちだったかも。
感触完飲でした。
ごちそうさまです。
オープンおめでとうございます。
店名 侍麺 SAMURAI NOODLE
住所 豊川市西本町51
電話番号 0533-95-4111
営業時間 11:00〜14:00
定休日 日曜、月曜
