TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

ガチ麺道場 「鶏そば泡白湯」&「つけ麵淡麗節ノ汐」

先日、「ガチ麺道場」さんに行ってきました~

12時前に到着。

名前を記入し、しばらく待ちます。

 

 

 

 

 

 

 

 

20分ほどで、店内へ。

券売機で、チケット購入です。

 

 

 

 

 

 

 

少し前に大幅にメニュー変更されたんですが、その後初訪問だったので、

ついつい連食してしまいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

最初に「鶏そば泡白湯」が到着です。

お~、泡立っております。インパクトありますね~

 

 

 

 

 

 

 

 

鶏の濃度しっかりの、白湯スープ。

塩分も丁度良く、見た目よりさらっとしていて、飲みやすいです。

重い感じがないのがいいですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は自家製の細麺ストレート。

平打ちな感じですね~

 

 

 

 

 

 

 

 

完食完飲でした。

しっかり鶏と麺を楽しめる一杯でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

続いて「つけ麵淡麗節ノ汐」が到着です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは中太の平打ちです。

麺のみでいただいてみましたが、麺自体が美味しいですね~

歯ごたえが丁度いいですし、きぬあかりの香りが上品です。

 

 

 

 

 

 

 

 

つけ汁は、鶏の清湯に節をきかせたさっぱりしたものです。

麺のうまさを邪魔しない淡い味付けで、そのままでも飲める感じです。

麺ありきのつけ汁という感じでした~

 

 

 

 

 

 

 

 

つけ麺には小ライスがついてきます。

こちらの商品には「青さライス」です。

 

ちなみにベジポタには「おじや」、

咖哩マサラには「チーズライス」、

赤辛焦がしラー油には「小ライス」です。

 

 

 

 

 

 

 

 

〆に残ったスープを入れて、最後までおいしくいただきました~

 

 

 

 

 

 

 

お腹一杯で、大満足です。

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

 

店名 ガチ麺道場
住所 豊川市美園3-13-2
TEL 0533-72-4567
営業時間 11:30~14:00
定休日 火曜、水曜