先日、「実垂穂」さんに行ってきました～
時間的にギリギリでしたので、ちょっと迷いましたけど、
暖簾も出てましたし・・・
滑り込みセーフという感じでした。 スミマセン・・・。
券売機でチケット購入です。
この日は「中華そば塩」の並をお願いすることに。
自分で最後だったので、カウンターに一人って感じでしたが、しばらくして商品の到着。
いただく前から、魚介出汁のいい香りがしますよ～
トッピングは、チャーシュー2枚、太く切ったメンマ、
玉ねぎのみじん切り、ウズラの煮卵、荒切りのネギに糸唐辛子。
しっかりのってるので、
追加なしでも物足りない感じにはなりません。
「うずら増し」と「あおさ」は気になる所なんですけどね～
まずはスープから。
かなり淡麗な綺麗なスープ。
油も少なく、思い切り和風な感じです。
動物系が個人的に好きなのかもしれませんが、
ちょっと物足りない気も・・・。
麺は細麺のストレート。
加水低めのさくっとした食感です。
一気にすすると、スープもしっかり持ち上がりますね。
一気に完食。
熱々のうちにいただく事が出来ました。
美味しくいただきました。
ごちそうさまです。
店名 中華そば 実垂穂
住所 名古屋市名東区猪子石2-502
営業時間 1:30～14:30 18:00～21：00
定休日 月曜日
