TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

ラーメン考房 平成呈 「元祖飛魚正麺」

先日、「平成呈」さんに行ってきました~

こちらは3月16日にオープンされた新店ですよ。

こちらのお店の二号店のようですね~ (記事は古いですが・・・)

 

駐車場が無いので、近くのコインパーキングに停めて、訪問しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

入店し、すぐにある券売機。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

解かりやすい表が上のほうに表示されてましたので、そちらを。

汁そばが良かったので、2択という事になりますね~

 

海老が塩で、飛魚が醤油という感じのようです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

うーん。

スタンダードで「1120円」と「980円」ですか・・・  結構お高めです。

 

今回はこちらのボタンをぽちっと。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カウンターの一番奥に案内されたので、

そちらでしばらく待ちました。

 

オープン仕立てというだけあって、綺麗な店内です。

厨房の周りをカウンターが囲んでいるスタイルですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

商品の到着です。

魚介の香りがドンと来ますね~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ではスープから。

粉末も入っていましたがザラザラ感などは気になりませんでした。

確かに「アゴ」が効いた感じですが、個人的には魚介の独特な香りがちょっと苦手でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は細麺のストレートです。

低加水の平打ちになっていて、丁度いい歯ごたえでした。

麺線は長めで、ボリュームは多目に感じました。

 

ごちそうさまです。

 


店名    ラーメン考房 平成呈
住所    名古屋市西区名駅2-10-10
TEL    052-462-9137
営業時間    11:00~15:00 18:00~23:00(L.O.22:30)
定休日    月曜日