先日、「平成呈」さんに行ってきました～
こちらは3月16日にオープンされた新店ですよ。
こちらのお店の二号店のようですね～ （記事は古いですが・・・）
駐車場が無いので、近くのコインパーキングに停めて、訪問しました。
入店し、すぐにある券売機。
解かりやすい表が上のほうに表示されてましたので、そちらを。
汁そばが良かったので、2択という事になりますね～
海老が塩で、飛魚が醤油という感じのようです。
うーん。
スタンダードで「1120円」と「980円」ですか・・・ 結構お高めです。
今回はこちらのボタンをぽちっと。
カウンターの一番奥に案内されたので、
そちらでしばらく待ちました。
オープン仕立てというだけあって、綺麗な店内です。
厨房の周りをカウンターが囲んでいるスタイルですね。
商品の到着です。
魚介の香りがドンと来ますね～
ではスープから。
粉末も入っていましたがザラザラ感などは気になりませんでした。
確かに「アゴ」が効いた感じですが、個人的には魚介の独特な香りがちょっと苦手でした。
麺は細麺のストレートです。
低加水の平打ちになっていて、丁度いい歯ごたえでした。
麺線は長めで、ボリュームは多目に感じました。
ごちそうさまです。
店名 ラーメン考房 平成呈
住所 名古屋市西区名駅2-10-10
TEL 052-462-9137
営業時間 11:00～15:00 18:00～23:00（L.O.22:30）
定休日 月曜日
