先日、長野県までいったので「麺屋蔵人」さんに行きました～
まだ雪が積もってますね～
夜、遅めの訪問でしたので、駐車場は自分を含め2台、
空いていそうです。
大きくそとに説明書きがあったので一枚。
味噌が売りのお店のようですね～
店内に入ると駐車場の見解と同じで自分を含めて2組でした。
壁に向かうカウンターに陣取って、メニューはこんな感じです。
色々ありますね～
初訪問でしたので、看板メニュー的な「おすすめ品」の、こちらの商品に決定です。
「大盛チャーシュー麺」にしました。
こちらも気になりましたが、大盛りでお願いしてしまったので、
この日は断念・・・
しばらくして、商品の到着。
味噌鍋のような見た目の器です。 凝ってますね。
チャーシューもかなり大きいものが、センターにドーンと。
いつものようにスープから。
写真だとわかりにくいかもしれませんが、結構オイリーです。
沢山入った胡麻は擂り無しで、全部粒だったんですが、
香りも良くて、味噌にあってました～
味噌は結構強めに効かせてあるんですが信州みそなので、とがった感じはしませんでした。
麺は太麺で、コシは強めです。
かん水がしっかり効かせてあるイメージでしたよ。
大盛でお願いしちゃったので、この位強い麺のほうが、
後半タレなくていいかもしれませんね～
結構なボリュームで、さすがに完飲とはいきませんでしたけど、一応完食です。
味噌の場合、並でお願いして、御飯物とかと一緒にいただくのもありだったかも・・・。
ごちそうさまでした！
店名 麺屋 蔵人 茅野本店
住所 長野県茅野市玉川4147-1
電話番号 0266-82-3335
営業時間 11:30～22:00
定休日 なし（12/31、1/1は休み）
