先日、「ガチ麺道場」さんに行ってきました~
お昼の少し前に到着でしたが、すでに数名の待ちが・・・。
さすがっす。
名前を書いてしばらく外待ちです。
雨が降ってたので、傘の下に。
これ、助かりますね~
意外に早く入店でき、券売機でチケット購入です。
この日は「鶏そば煮干し香る醤油」と「そぼろ丼」にしました。
こちらから先に。
別盛りトッピングなので、丼はシンプル!
トッピング皿はこんな感じで豪華な感じです。
かしわ天とか、スープに浸かってないので、このほうが好きなんです~
スープは鶏+煮干しという、じんわり系です。
ガツンという煮干しもいいですが、こういうのもいいですね~
醤油の香りもいい香りします。
麺は流石、自家製!
歯ごたえの良い細麺ストレートです。
全粒粉入ってますね~
最後は残ったスープと、「そぼろ丼」です。
このそぼろ、めっちゃ美味いっす!
柔らかくて、味付けが好みでした~
次回、ローストポークと悩みそうです・・・。
どれも美味しくいただきました!
ご馳走様です。
店名 ガチ麺道場
住所 豊川市美園3-13-2
TEL 0533-72-4567
営業時間 11:30~14:00
定休日 火曜、水曜