先日、ガチ麺道場さんに行ってきました～
人気店なので、普段は早めに到着できるようにしてるのですが・・・
この日は見事に寝坊してしまい、名前を記入してしばらく外で待つ事に。
この日のお目当てはこちらの商品でした～
しばらくして店内の券売機に。
という事で、限定Ｂボタンをポチッと。
さらに温かいのもという事で「鶏そば煮干し香る醤油」も・・・。
先に温かいほうをお願いしました～
「鶏そば煮干し香る醤油」です。
別添えのトッピングがいいですね！
こういう和風のスープには「かしわ天」も良くあいますよね～
それではこちらを。
スープは鶏＋煮干しと昆布のゴールデンコンビ！
鶏油も丁度いい感じです。
じんわりいい感じですよ。
鶏が煮干しに押されて消えがちですが、どちらもちゃんといますね。
Ｗスープもいいなあ。
麺は自家製の細平打ちストレート。
強すぎない食感と、ツルツル具合がバランスいいと思います。
あっというまに完食です。
「次お願いします～」 しばし待機～
冷たい方も到着です～
麺、スープ、トッピング共に美しい～
小ライスもついております～
最後のお楽しみですね。
こちらから、いただきます～
冷たいスープは、澄んだ綺麗な物。
ＴＨＥ和出汁という感じで、好みな感じ～
添えられた、ミョウガが良くあいますね。
自家製の太麺のインパクトが凄いですね～
「これは美味い」と、思わずつぶやいてしまいました・・・。
かなりモッチリして、麺自体が美味しいです～
香も高く、個人的に、どストライクでした。
途中で、ライスの上の山芋を味変でというオススメでしたが、
そのころにはもう、麺がないという・・・。
そのままで十分美味しいと思いますけどね。
小ライスと山芋はやはり最後の〆という事になりました。
スープが美味しいので、もちろんこちらも美味しいですよね～
こちらも完食、完飲でフィニッシュです。
どちらも美味しくいただけました。
大満足でした～
ごちそうさまです！
店名 ガチ麺道場
住所 豊川市美園3-13-2
ＴＥＬ 0533-72-4567
営業時間 11：30～14：00
定休日 火曜、水曜
