TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

中華蕎麦 生る 「特製濃厚塩中華そば」

先日、「生る」さんに行ってきました~

「なる」と読むそうですよ。

こちらは10月21日にオープンされた新店です。

オープン少し前に到着です。

 

 

 

 

 

 

 

 

どうやらポールポジションのようですね~

開店までしばらく待っているうちに、スタッフさんがメニューを聞きに来てくれました。

券売機だったはず・・・?

と思いましたが、準備があるのでしょう。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しばらく待って、店内の券売機で「特製濃厚塩中華そば」をぽちっと。

つけそばと、濃厚塩中華の2本立てという事ですね。

トッピングも豊富にありましたよ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しばらくして、商品の到着です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつものようにスープから。

豚骨と鶏ガラに、和出汁のWスープです。

 

主役は動物系といった感じの濃厚な物でしたが、重い感じは無く、食べやすいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は自家製の細麺ストレート。

国産小麦という事もあって。香りの良い物です。

パツンという感じではなく、もちっとしています。

 

つけ麺のほうは、全粒粉も使っているようでしたので、そこは次回楽しみに。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

途中でこれを溶いてみました。

最初なんだろ?  って思いましたが、少し口に入れたら、すぐにわかりました。

 

酸っぱい!(笑)

 

 

 

 

 

塩漬けレモンでした〜

 

スープがさっぱりして、動物系の癖のある感じが一気に消える感じでした。

味変としても面白いアイテムですよね。

 

 

 

 

 

 

 

 

きれいに完食でした。

 

ごちそうさまです!

 

遅くなりましたが、オープンおめでとうございます!

 

 

 

店名 中華蕎麦 生る

住所 名古屋市千種区豊年町3-18

TEL 052-717-6028

営業時間 11:30~14:00  18:00~21:00

定休日 月曜

http://ameblo.jp/naru-nagoya/