先日、浜松の「しゃもじ」さんに行ってきました! 美味しくいただきました。ごちそうさま!
夜のみの営業で、お酒もいただけるお店ですが、今回はラーメンを(笑)
影が・・・すいません。
お酒のメニューは別にありますが、ラーメンのメニューはこんな感じです。
以前、おすすめの「軍鶏のつみれ塩ラーメン」をいただいた事があったので、
今回は「ワンタンの塩ラーメン」にしました!
カウンターで、しばらく待って、到着です。
なんと綺麗なお姿・・・。
メンマの味付けがちょっと気になりましたが、ワンタンはツルっとして、いい食感です。
この澄んだスープは地鶏でとった清湯スープで、やさしいながら、深みのある味です。
鶏油も使っていますが、適量なので、あっさり感の邪魔にはならず、いい感じですよ!
麺は、細ちじれ麺でした。
いたって普通のもちっとした食感で、好みな感じでは・・・
スープがいい感じだっただけに、個人的には少々残念ですが、ありかもしれません。
ボリューム的には、少々物足りない感じもありますが、飲んだ後という前提でしたら
丁度いいのかもしれません。
店名 彩食酒麺軍鶏治 (しゃもじ)
住所 浜松市中区神明町215-16
TEL 053-459-3232
営業時間 月~木曜 18:00~3:30 金・土曜 18:00~4:00
定休日 日曜日