ラーメン好き3人で、ツアーに行ってきました!
お昼の部は、浜松です。
まずは、つけ麺をということで、「破天荒 風雅」さんに!
開店時間ぴったり!と思ったら・・・
代休~・・・。
予定を変更し、「麵屋 山彦」さんに向かいました。
あっさりした、塩味のつけ汁は、そのままでも飲めるくらいの塩分濃度。
少々物足りない感じもしましたが、出汁や、味付けは好みでしたので、よかった。
他の方が、「支那そば」にしたので、自分は今回は「伊賀忍たまラーメン」に!
チャーシューも2種類のってきます!
面白いネーミングですが、にんにくが効いていて美味しいです。
かえしがキツメな気もしますが、にんにく入りでは、このくらいのほうがいいかもしれませんね~
忍者といえば、麺は自家製ですよね。
つるつるで、パツンと歯切れのいい細平ストレート麺です。
こちらも、シェアして、あっという間に完食しました。
ごちそうさま。
店名 ワンタン軒
住所 浜松市中区高丘東3-44-3
電話 053-437-4708
営業時間 11:00~14:00 17:30~23:00
定休日 木曜
時間的にまだいける!
ということで、3軒目に突入です!
3軒目は「浜田山」さんに。
少し前にオープンして、人気店なこともあり、店内で少し待ちました。
先回は、
「塩らーめん」です。
多めの穂先メンマがうれしい。
澄んだ淡麗系のスープはあっさりしていて、飲みやすいですね。
鶏油多めな感じもしますが、クドさはありませんでした。
塩分濃度は高めでした。
なんと、このタイプのスープに、珍しく「太ちじれ麺」です。
麺自体は美味しいし、塩分濃度が高いスープにしてある事も納得な感じでした・・・。
個人的には、細麺のほうが好きですが、面白い組み合わせで、アリだと思います。
ごちそうさまでした。
店名 浜田山
住所 浜松市中区高林1-8-1
電話 053-523-8393
営業時間 11:00~15:00
定休日 月曜
夜のは、後日ということで。