ラーメンツアー夜の部その１　「RAMEN 風見鶏本店」

先回の続きです。
浜松から、一気に稲沢市へ。

目的は、2013年4月26日にオープンした「RAMEN 風見鶏本店」さんです。
鶏白湯が売りのお店ですね！

運よく、バッチリ開店時間に到着しました。

看板も、車から降りているうちに点灯しました。（笑）

券売機のスタイルでした。
今回自分は、醤油にしました。

４人で伺ったので、奥のテーブル席に案内されたのですが、上を見ると、
変わった照明が・・・

面白かったので、思わず１枚。

到着です！

見るからに濃厚そうです。
チャーシューも鶏でしたよ。

やはり、まずはスープから・・・
うーん、濃厚です。
鶏の旨みがガツンと来ます！　おいしいです！

醤油のかえしは丁度いい感じでした。
口についたところが、ぬるっとするくらいの、濃度でした～

麺は加水多めで、もっちりタイプの細麺ストレート。
このスープなら、どんな麺でもスープは持ち上がると思いますが、
細麺だと一段といいです。

濃厚なスープに合わせるには、いい感じになっています。

思ったほど、重い感じではなく、鶏を堪能できる一杯でした。
おいしくいただきました！
ごちそうさま！

ご一緒させていただいた方に味見させていただいたので、こちらでは４種類ですね。