名古屋まで行ったので、気になっていたお店に行ってきました！
2011年の11月にオープンしたお店です。
ここは駐車場がない？ので、近くのコインPに止めて、初めての訪問です。
毎度のピンボケごめんなさい・・・。
ちょっとレトロな感じのお店ですね。
入店時自分一人だったので、店主さんと少しお話させていただきました。
夜20時近くになっての入店でしたが、なんとランチ？もできますとのこと・・・。
とりあえず、券売機で「塩チャーシュー」を購入。
チャーシュー麺？と思ったら・・・
別皿での提供でした（笑）
こんな感じですね。
麺は低加水の細麺ストレートで、湯で加減はいい感じでした。
スープは鶏と魚介のダブル？でしょうか。
特徴的なのは結構生姜が効いています！
醤油味にはたまにあるんですが、このタイプの塩には珍しいと思います。
あっさりしているので、味の濃いチャーシューが別皿なのは納得ですね。
チャーシューも非常に柔らかくてよかったんでけど、味付けが甘かったかもしれませんね。
一つ一つはこだわっているんですが、バランスがもうちょっとかもしれませんね。
自分の好きな味だけに、次の訪問が楽しみになるような一杯でした！
ご馳走様でした。
店名 らーめん 成昇
住所 名古屋市中区富士見町17-6
TEL 052-331-0065
営業時間 11：30～14：00、18：00～21：00
定休日 未定
