先日、「ORIBE」さんに行ってきました。
― 店舗に到着 ―
ランチタイムに伺いました。
記名制でしたが、すべての欄に取り消し線があったので、そのまま店内へ。
― 店内へ ―
券売機でチケットを購入後、少しだけ待って、
案内されたカウンター席へ座りました。
― 限定 ー
お昼の営業の後半戦だったので心配でしたが、
こちらの、10食限定の商品の「C」のボタンが
✖になっていなかったので、いただく事にしました。
と、いう事でこの2つをぽちっと。
やはり、いつものご飯物を一緒に押してしまいました。
こちらのお店は、サイドメニューも豊富で、
ご飯物も選べるのはうれしいですね。
まあ、このボタンを押すことが多いのですが…ｗ
自分が購入後、すぐにこうなりましたので、最後の1つの様でした。
中々運が良いかもしれません。
― カウンターへ ―
案内されたカウンター席に座り、水と箸、レンゲをいただきました。
チケットを渡して、後はしばらく待つのみですね。
しばらくして、最初にトッピングが到着です。
真ん中が〆用の「粒マスタードご飯」。
左が、茶色い麺用の「バラ海苔と山わさびのしょうゆ漬け」
右が、白い麺用の 「鰯削りと新生姜のがり」という事です。
気になるスポイドは、味変用の「鰯削りの香味油」と、盛り沢山ですね。
どれがどこに使うのか覚えられませんｗ
まあ、適当にいただく感じでｗ
― 麺 ―
その後、他も揃いましたので、まずは麺からいただく事にします。
「相盛り」という事で、2種類の麺が、ざるにのっています。
― 白い麺 ―
こちらが、もち小麦使用の多加水麺という事です。
確かに、うどんの様につるつるで、モッチリ感がある麺ですね。
のど越しも良く、食べやすいと思います。
こちらの、茶色の麺は全粒粉を50％配合した麺との事。
ツルツル感は無い代わりに小麦のいい香りが立っていて、おいしい麺ですね。
ちょっと、蕎麦の様な感覚でいただけます。
― つけ汁 ―
つけ汁は、3種類の鰯の煮干しを使った、冷たい物です。
綺麗な清湯ですが、しっかり煮干しが出ています。
エグミや苦味はなく、しっかりなのに上品な感じですが
途中で、「香味油」を加えると、食べていくうちに慣れていって、
弱く感じでしまう煮干し感が、また立ち上がるというイメージですかね～
最初から入っていると、こういう感じにならないのでしょうね。
麺が終わった後、〆の「マスタードご飯」を投入です。
香味油とご飯の感じはどうだろうと思っていましたが、
さらっとした、癖のない物でしたので、ご飯もすんなり進みました。
― 4種のチャーシュー丼 ―
こちらの丼ものも美味しくいただきました。
ご飯物がWになっちゃいましたが、これはこれ ということで。
― 完食、完飲 ―
完食、完飲となりました！
2種類の違う麺が楽しめました！
ごちそうさまです。
店名 ORIBE
住所 豊橋市井原町26-1
TEL 0532-39-8272
営業時間 11：00～14：00
18：00～21：00
定休日 水曜夜、木曜日
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