かなり久しぶりでしたが、「ラーメンハウス大将」さんに伺いました～
何年振りかの訪問になりますね～
風の強い日でしたので、暖簾が・・・
カウンターに案内され、水をいただきます。
メニューはこんな感じで、いっぱいあります～
「新バラエティーらーめん」がどんな感じか気になりましたけど・・・
お店の方に聞いてから、違うメニューをお願いするというのも・・・
という事でスルーです （笑）
今回は時間的にも可能でしたので、
「みそらーめん定食」をいただく事にしました。
「手もみ麺」という、ほうれん草を練りこんだ「緑色の麺」も選択できますが、
以前いただいた事があるので、この日はノーマルで。
しばらくして「みそらーめん定食」が到着です。
餃子も6個ついて、お得感ありますよね～
こちらの「みそらーめん」からいただく事にします。
スープ並々で良いですね～
今回「みそ」にした理由がこのトッピングのワカメ。
醤油や、塩にものってきますが、こちらのスープでは味噌が唯一ありかなと。
あくまで個人的な好みの問題ですけどね・・・
スープは、このレンゲ？が良く似合う和風の清湯スープですね。
味噌も淡く効かせていて、優しい感じになっています。
物足りない感じもしますけど、昔ながらの感じで食べやすくはありますね。
どんどんワカメ味になるので、先にいただいちゃいました～
麺は、細麺のストレートで、プリッとやわめな感じです。
淡いスープにはあうかもしれませんね～
餃子も中々でしたが、タレの皿を探してしましました・・・
そしたら、店主さんが声をかけてくれて・・・
「別皿のネギをラーメンに入れて、それを使ってね」 との事。
言われた通りに・・・
バナナも丸ごと一本です！
最近中々見ない光景ですね～
グリーンガムがついてるのも、なんか良いですね。
ガムは持ち帰りましたが、その他は完食です。
味的に、何かがどうとかではなく、
久しぶりに伺って、懐かしい感じでいただけました。
ごちそうさま！
店名 ラーメンハウス大将
住所 豊橋市植田町字上リ戸81-1
TEL 0532-25-2641
営業時間 11：30～19：50
定休日 火曜日
