14時数分前に到着です・・・。
一応、暖簾出てます・・・
「まだ大丈夫ですか？」の問いに、
笑顔での「大丈夫ですよ」の返答は、救われた気がしました。
もちろん自分が最後でしたので、申し訳ない気もしましたが・・・
ありがたく、いただけることになり、店内へ。
こんな感じの初訪問となってしまいました・・・
券売機でチケットの購入です。
種類が多く、迷いましたが・・・
「台湾ラーメン」の写真が目に止まったので、そちらに。
という事で、こちらをぽちっと。
チケットを渡す時に今回は「しょうゆ」を指定しました～
カウンターに案内されたので、水を準備し、しばし待機です。
商品の到着です。
美味しそうですね～
金属のレンゲは穴あきでした。
ミンチが食べやすいですよね～
そして、その台湾ミンチはたっぷり入っていましたよ。
あまり赤い感じじゃ無く、
唐辛子よりも胡椒系がしっかき効いている印象で、
こういうミンチも良いですね～
といっても、辛くないわけではないです。
汗だくでいただきました・・・(笑)
スープは綺麗な清湯スープで、ラー油も効いてます。
細かめな背脂とニラ相性良い感じでしたし、
醤油も淡く効かせているので、飲みやすいと思います。
麺は細麺のストレートです。
結構細目の物で、加水は低めのしっかりタイプです。
台湾は、スープにもよりますけど、この位細い方が好みかも。
完食です。
美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
次回は「男気」シリーズも気になるので
いただいてみたいと思います。
その前に「台湾の味噌」かも(笑）
店名 らーめん まるはち小牧本店
住所 小牧市間々原新田1900-1
TEL 0568-41-0088
営業時間 11:00～14:00 18:00～21:00
※日曜日は11:00～14:00のみ営業
定休日 毎週月曜日
※祝日の場合はお昼のみ営業
https://www.raamenmaruhachi.com/
