先日、久しぶりに「雫」さんに行ってきました～
お昼の早めの時間に到着です。
お店の前の駐車場が一杯だったので、
すぐ横のコインパーキングに。
お店の前まで来ると・・・
あ、向かいにも駐車場あったのね・・・。
残念ながら？向かいは空いてました～(笑)
まあ、良しとしましょう。
気を取り直して入店し、券売機でチケットの購入です。
先回も、その前も、「汐」だったんですよね・・・・
という事で、この日はこちらに決定です！
チケットを渡して、カウンターに。
たまたまですが、
しばらくして、商品が到着しました！
魚介のいい香りがしてきますね。
今回は「肉そば」にしたので、
たっぷりとチャーシューがトッピングされています。
上に広がったタイプの丼ではないので、
余計に肉が多く見えるかも。
やはり、最初はスープから。
和風の清湯で、魚介がしっかり効いています。
塩分濃度的には絶妙な感じですが、醤油感は淡目に感じました。
出汁はしっかり感じやすいのですが、
個人的好みから言えば、醤油感がもうちょい欲しいかも。
麺は自家製の中太平打ち麺でした。
清湯だと、細麺のほうが好みなんですが、
これもありかもしれないですね。
汐だと、麺が勝ってる印象でしたが、
こちらは有りなマッチングかと。
完食です。
ごちそうさまでした！
次回は久しぶりに「まぜ」もいいですね～
店名 らぁ麺や 汐そば雫
住所 名古屋市瑞穂区下坂町4-15 スターリア1F
営業時間 11:30～15:00
定休日 月曜
