先日、「RAGAYA」さんに行ってきました～
仕事終わりに、行きましたので、夜の営業時間です。
駐車場も無事に確保して店内へ。
煮干しや味噌の限定も気になりましたが・・・
この日は、「チャーシューメン」を大盛りで、
くんせい玉子トッピング！
うーん。
最近このパターンが多いけど、好きなんですよね～（笑）
つながって出てくるので、切り離さないように～
カウンターでしばらく待っていると、商品の到着です。
流石大盛りは丼自体がビッグサイズです。
この日のスープもしっかりした、状態の良いスープ。
強めのカエシですが、スープがしっかりしてるので、バランンスも悪くないですよ。
チャーシューはレアな柔らかい物で、たっぷりのってきます。
これに魅かれて、思わずこのメニューをポチットしてしまうんですよね～
何個か残し、スープの余熱で少し加熱して
っていう楽しみ方がマイブームかも。
くんせい玉子も自家製で作ってるそうで、
良い香りがしっかりついてます。
卵黄は柔らかいですよ、半熟状態ですね。
麺は、太麺のストレート。
低加水で、かなりしっかり目の歯ごたえです。
この麺だと、しっかりしたスープにも負けないですよね～
並で170ｇという事なので、大盛りでいただくと結構食べ応えありますよ～
美味しくいただきました～
ごちそうさまです！
店名 ラーメン専門店 RAGAYA
住所 豊橋市飯村南2-21-18
TEL 非公開
営業時間 11：00～14：00 18：00～24：00 日曜は22：00まで
定休日 月曜日
