先日、両店のコラボイベントが行われました。
お休みをとって、参加することができました！
その名も、「ガチで跳ねろ」！
ガチ麺道場さんと幸跳さんのコラボイベントという訳です
１００食限定で、整理券を配布という事。
整理券の配布時間は９：００と聞いてましたので、
余裕をもって７：３０ごろに到着・・・。
第一駐車場ほぼ一杯でした・・・。
危ないところでした。
時間まで並び、GETしたチケットは11番目でした。
なんと、６；００くらいから待って見える方もいたようですので、このくらいは妥当なところかもしれませんね～
１０：３０よりも前倒しに提供が始まり、ギリギリ一巡目に入れました～
オープン時、両店の店主さんから挨拶がありました。
意気込み感じました～
左の方、帽子似合わない・・・（内緒）
この日のメニューは「愛知鴨ともち大麦のつけ麺」
の一本です。
入店時「鴨の炊き込み飯」を店内の券売機でj購入し、テーブル席に通されました。
しばらく待って、商品到着～
贅沢につけ汁が2種類。
鴨清湯と鴨白湯ですね～
清湯の方にはつくねとネギが入っておりました～
鴨の炊き込みご飯もすぐ後に到着～
これ、鴨レバーがかなり美味しかったです。
ご飯も鴨出汁で炊いた、贅沢品ですよ。
自分的に３～４口分でしたけど・・・（笑）
やはり、個人的に気になるのは麺でした。
もち大麦＋春よ恋＋きぬあかりというブレンドだそうで、熟成されていい色してます。
12番で切った、しっかりした太さです～
麺だけいただいてみましたが、食べた瞬間から、めちゃくちゃ良い香りがしますね！
ツルツルで、噛むと「もち」っとしていて、噛み応えがいいです。
しめ具合も丁度いいじゃないですか～
麺が終わってしまいそうなので、つけ汁がを・・・
まずは清湯から。
鴨をじっくり出した綺麗なスープは、キリッと立った醤油のいい香りもして、さっぱりいただけます。
つみれも柔らかく、非常に美味しくいただきました～
こちらの鴨ローストは、炙ってあるのでより香りも良く、美味しくいただきました～
続いて、白湯のほうもいただきまーす。
十分出汁は出てるんですが・・・ あれ？思ったよりも弱いイメージ・・・。
鴨より先に味噌と山椒の香りが先行してきます。
かなりの濃度で炊かれていると思うのですが、先につくねや鴨ローストをいただいたので、持っていたイメージが先走りすぎたのかもしれませんね・・・
完食でした。
ごちそうさまです！
色々な方とお話も出来て、美味しい麺もいただけて、早起きした甲斐がありました。
楽しく、美味しいイベントに参加できてよかったです。
ありがとうございました！
次回のイベントも楽しみです。
