TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

まるぎん商店 「塩台湾&アニキの塩セレブ」

先日、「まるぎん商店」さんに行ってきました。

夜の部にお邪魔しました。

時間的に並びもなく、すんなり入店できました。

 

 

 

 

 

 

 

券売機でチケット購入後、テーブル席に。

今回は「塩台湾」Aセットでお願いしました~

 

 

 

 

 

 

 

しばらくして、商品到着。

Aセットは「バジから」3つと「小ライス」のセお値打ちなセットなんです。

 

 

 

 

 

 

 

やっぱり「塩台湾」からいただきます。

のびちゃったら、台無しですからね~

 

 

 

 

 

 

 

スープは見た目ほどの辛味ではなく、自分でも大丈夫なレベルです。

あっさりした塩味のベースなので、台湾ミンチの濃い目の味付けが丁度良く、飲みやすいです。

 

 

 

 

 

 

麺は細麺のストレート。

細いのに、歯ごたえがよく、しっかりした物です。

台湾系には丁度いい感じでしたよ。

 

 

 

 

 

 

 

唐揚げ好きなんですよね~

残ったスープとライスで、定食な感じでいただきました~

 

 

 

ごちそうさま~  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 と行きたいところですが・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

気になるポップが・・・

 

 

 

 

さすがにゴージャスなのは控えて、期間限定の「アニキの塩セレブ」を追加でぽちっと購入です。

 

 

 

 

 

 

到着~。

分厚いチャーシューがのっていて、こちらでも結構ゴージャスな感じですね。

 

 

 

 

 

 

魚介しっかりのスープにブラックペッパーという組み合わせです。

アゴ出汁や、背脂の甘みをピリッと引き締める感じで、バランス的にいいかも。

 

 

 

 

 

 

 

 

少々濃い目のかえしが、しっかりした麺には相性がいいですね。

2杯目でしたが、一気に完食でした。

 

どちらも美味しくいただきました!

 ごちそうさまです。

 

ただ、順番的に台湾のほうを後にすればよかったです。

 

 

 

店名 まるぎん商店
住所 岡崎市寿町13-20
営業時間 11:30~14:00 18:00~22:00
水曜定休
TEL:0564-25-8578
HP http://www.marugin-s.com/