先日、「まるぎん商店」さんに行ってきました。
夜の部にお邪魔しました。
時間的に並びもなく、すんなり入店できました。
券売機でチケット購入後、テーブル席に。
今回は「塩台湾」をＡセットでお願いしました～
しばらくして、商品到着。
Ａセットは「バジから」３つと「小ライス」のセお値打ちなセットなんです。
やっぱり「塩台湾」からいただきます。
のびちゃったら、台無しですからね～
スープは見た目ほどの辛味ではなく、自分でも大丈夫なレベルです。
あっさりした塩味のベースなので、台湾ミンチの濃い目の味付けが丁度良く、飲みやすいです。
麺は細麺のストレート。
細いのに、歯ごたえがよく、しっかりした物です。
台湾系には丁度いい感じでしたよ。
唐揚げ好きなんですよね～
残ったスープとライスで、定食な感じでいただきました～
ごちそうさま～
と行きたいところですが・・・・
気になるポップが・・・
さすがにゴージャスなのは控えて、期間限定の「アニキの塩セレブ」を追加でぽちっと購入です。
到着～。
分厚いチャーシューがのっていて、こちらでも結構ゴージャスな感じですね。
魚介しっかりのスープにブラックペッパーという組み合わせです。
アゴ出汁や、背脂の甘みをピリッと引き締める感じで、バランス的にいいかも。
少々濃い目のかえしが、しっかりした麺には相性がいいですね。
２杯目でしたが、一気に完食でした。
どちらも美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
ただ、順番的に台湾のほうを後にすればよかったです。
店名 まるぎん商店
住所 岡崎市寿町13-20
営業時間 11:30～14:00 18:00～22:00
水曜定休
TEL:0564-25-8578
HP http://www.marugin-s.com/
