お正月に、豊橋の神社に出店していた「竜笑」さんに、行ってきました
コインパーキングに車をいれ、歩いて神社のほうに向かうと、ドーンとテントを構えていました。
寒い中、大変そうでした。
「うずラーメン」と思いきや、
今回は、「開運ラーメン」という事で、かえしが、「御神酒と、お清めの塩」なんだとか。
ウズラ出汁の塩ラーメンですが、海苔が、かなりおしゃれです！
これは、正月にふさわしく、縁起がいいですね～
例のかえしも、いい塩梅で美味しかった！
なんといっても、お店でいただくよりも、濃厚な感じのウズラが、旨味たっぷりでした。
チャーシューなども、福袋として販売されていましたが、今回は断念しました・・・
温まりました！ ごちそうさまです！
帰りに
２月上旬に、「nico」という新しいお店がオープンします。
「創作ラーメン＆杏仁カフェ」との事。
楽しみですね！
