京都で最後の一軒です。
「新福菜館 本店」さんに行ってきました！
以前は、名古屋の「イオン熱田のラーメン哲人館」でいただけましたが、
なくなってからは、久しぶりになります～
カウンターの上に、でかでかと、メニューですね。
こちらでは「中華そば」の並をいただきました～
「小」も考えましたが、スタンダードにあえて「並」に・・・。
商品の到着です。
こちらのほうが「お隣さん」より、黒い感じのスープですね！
そして、九条ネギ！
店内にありました・・・。
スープは、たまりのしっかり効いた、甘めのもの。
見た目は、真っ黒ですが、しょっぱくはありません。
麺は小麦の香りもする、低加水の中太ストレートです。
段々麺がスープを吸って、黒くなります。
連食で、２軒行きましたが、どちらも老舗でいい味出してましたね。
そして 朝からいただけるのがうらやましい～（笑）
「京都」というと、細麺ストレートで、醤油味に背油たっぷり、ぱらっと一味が・・・
というイメージでしたが、こちらはちょっと違って、面白かったです。
ごちそうさまでした！
店舗名 新福菜館 本店
住所 京都市下京区東塩小路向畑町569
TEL 075-371-7648
営業時間 AM7:30～PM10:00
