TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

新福菜館 本店 「中華そば」

京都で最後の一軒です。
新福菜館 本店」さんに行ってきました!


以前は、名古屋の「イオン熱田のラーメン哲人館」でいただけましたが、
なくなってからは、久しぶりになります~


実は、先回の

カウンターの上に、でかでかと、メニューですね。
こちらでは「中華そば」の並をいただきました~

「小」も考えましたが、スタンダードにあえて「並」に・・・。






商品の到着です。
こちらのほうが「お隣さん」より、黒い感じのスープですね!

そして、九条ネギ!
店内にありました・・・。




スープは、たまりのしっかり効いた、甘めのもの。
見た目は、真っ黒ですが、しょっぱくはありません。




麺は小麦の香りもする、低加水の中太ストレートです。
段々麺がスープを吸って、黒くなります。

連食で、2軒行きましたが、どちらも老舗でいい味出してましたね。
そして 朝からいただけるのがうらやましい~(笑)

「京都」というと、細麺ストレートで、醤油味に背油たっぷり、ぱらっと一味が・・・
というイメージでしたが、こちらはちょっと違って、面白かったです。

ごちそうさまでした!



店舗名 新福菜館 本店
住所 
京都市下京区東塩小路向畑町569
TEL 075-371-7648
営業時間 
AM7:30~PM10:00