TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

本家 第一旭 たかばし本店 「特製ラーメン」

先回に続いて、京都の駅前。
「第一旭」さんに行ってきました!


創業50年以上の老舗ですね。
この日も、かなりの行列ができていて、しばらく並ぶことになりました。
並んでいるうちに、注文をとって、しばらくして入店です。



今回は、思い切って(笑) 「特製ラーメン」をいただきました。
チャーシューと、麺が2倍という事です。
九条ネギもドーンと多目に。

確かにチャーシューは、いっぱいのってます!



魚介だと思いますが・・・出汁は弱めで、ガツンとかえしの味がくるタイプですよ。
昔ながらの感じの、食堂系といった印象です。

化調もまあまあ効かせてあります(笑)



麺は低加水で、歯切れの良いもので、好みの感じjですが、ボリュームが結構ありました・・・。
さすが「特製」。



味自体は薄目の感じですので、好みでいろいろ入れるのもいいかもしれませんね~

自分は一味を少し入れて、いただきましたが、京都らしくなって良かったです。


ガッツリいただきました! ごちそうさまです。



店名 本家 第一旭 たかばし本店
TEL 075-351-6321
住所 京都市下京区東塩小路向畑町845
営業時間 AM 5:00~AM 2:00
定休日  木曜日
HP http://www.honke-daiichiasahi.com/