TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

麺屋一龍 「しおラーメン」

名古屋3軒目は「麺屋一龍」さんです。

2011年10月にオープンしたお店です。



TERUの気ままにラーメン食べ歩き

初めての訪問です。

お店に入って、券売機で、しおラーメンを購入。

カウンターに座ってお店を見渡すと綺麗ですね。

新しいからというだけではなく、綺麗なお店でした。




TERUの気ままにラーメン食べ歩き

きました!「しおらーめん」です。


スープは動物+魚介系のスープです。

魚というより、貝系の出汁がガツンと効いています。

魚粉も少しのっていましたが、圧倒的に貝のインパクトの方が強かったです。


麺は腰の強めの綿だったので、スープが物足りなく感じました・・・。


印象的なのは、メンマが穂先をまるごと一本使っている所ですね。

(晴れやかさんもそうだった気がしますが・・・)


さっぱりしていて、美味しかったです! ごちそうさまでした!



店名 麺屋一龍


住所 名古屋市中区栄4-7-1


TEL 052-241-0260


営業時間 11:30~14:00 18:00~25:00


定休日 日曜・祝日