先日、「麺の大夢」さんに行ってきました～
こちらは、9月30日にオープンされた新店です。
オープン後しばらくしての訪問でしたが、記事的には遅くなってしまいました・・・
入店後、券売機でチケットを購入です。
あ、選ぶ必要がなかったですね。
とりあえず、「塩らーめん」を購入しカウンターへ。
現在は提供されているかもしれませんが、
この日はこんな感じでした。
セルフのお水はかなり大きなコップでしたよ。
割りばしと比べてわかりますかね？
しばらくして、商品が到着です。
結構待ちましたが、慣れない感じでしたので、仕方ないですね・・・
トッピングはこんな感じです。
鶏チャーシューは炙ってありました～
カラフルな点々はあられでしたよ。
スープは澄んだ綺麗な物で、鶏が効いたもの。
昆布も感じますね～
塩味は淡い感じで、全体的に物足りない感じがしました。
柚子皮がのってましたので、
風味はそちらに持っていかれてしまってる感じが残念でしたが、
さっぱりで、食べやすい感じはありますね。
麺は細麺のストレートです。
まあ、良く言えば、
スープを邪魔しない主張の弱めの物という感じですが、
好み的にはもうちょっとしっかりした感じが良かったと思います・・・。
もう一つのメニューは、
鶏と豚を使った「白湯」という事ですので、そちらの方が気になります。
ごちそうさまでした。
オープンおめでとうございます。
店名 麺の大夢
住所 岡崎市西本郷町社口39-3
営業時間 11：30～14：30
定休日 水曜
