先日、「たご」さんに行って来ました～
オープン時間の少し後ぐらいに到着しました。
この時期まだ明るい時間帯ですね～
外待ちは無かったのですが、店内は満席でしたので、
しばらく待って席に。
券売機でチケットを購入です。
この日はこちらに。
夏期限定のメニューなんですが、今年はまだ未食でしたので。
しばらくして、商品の到着です。
受け取った丼も冷え冷えでした～
トッピングも豊富ですので、お得感あります。
ガツンとくる煮干しには、玉ねぎが良くあいますよね。
スープは冷たいガツンと煮干し。
塩分濃度も丁度良く、どんどん飲めちゃいます。
冷たいので、煮干し感も塩分も、幾分優しめに感じますが、
物足りない感はないですね。
自家製のギュッとしまった細麺は、歯ごたえしっかり目で、
このスープの中でも存在感あります。
スープに持ち上げも非常にいいので、
マッチングはかなりいいと思いますよ。
冷たいと、一気に食べ進んでしまいますね～
一瞬で完食でした。
もうちょっといける・・・
という事で、もう一つ冷やしをいただいちゃうことにしました！
「冷やし煮干しつけ麺」が到着です。
自分でもわかんないですが250ｇでお願いしちゃいました(笑)
氷も入って、見た目にも涼し気っすね～
こちらは、自家製のつけ麺用の太麺です。
麺自体も美味しいので、このまま少しいただいちゃいましたよ。
いつもの事ですけど（笑)
そしてつけ汁はたっぷりサイズ。
つけ具合など何も気にせず、どんどん行けますね。
見た目通り、濃度もしっかりで、煮干はガツンときますが、
塩分は控えめな感じでたっぷりつけていただけますし、
スープ割りなしで、そのまま飲めちゃう感じなので、
食べやすいと思います。
じゃぶじゃぶつけて、煮干を堪能しました～
流石にお腹一杯でしたが、冷やしの連食もいいですね～
ちょっと癖になるかも・・・
最近かなり暑いですしね～
どちらも美味しくいただきました！
ごちそうさまです！
店名 こだわり麺工房 たご
住所 名古屋市中川区新家２丁目６０５番地
TEL ０５２－４３１－８１１１
営業時間 11:00～ 14:00 18:00～21:00
定休日 月曜日・第1火曜日・第3火曜日
http://blog.goo.ne.jp/men_tago
