TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

こだわり麺工房たご 「冷やし にぼし中華そば」

先日、「たご」さんに行ってきました~

営業時間の後半に到着しました。

実は

丁度待ちもありませんでしたので、店内へ。

入ってすぐに、アルコール消毒をします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

券売機でチケットと、セルフのお水を準備です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夏期限定で「冷し」が始まっていましたので、

迷わずこちらのボタンを、ぽちっと。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店主さんに挨拶させていただいて、

空いていたカウンター席に。


後は、しばらく待機です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しばらくして、

「冷やし にぼし中華そば」

が到着しました。


丼までキンキンに冷えていて、いい感じですね~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

見た目には「いつもの」感じに見えますが、

しっかり冷たい一杯です。


こちらでの冷やしは、今年初になりますね~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スープは煮干しがガツンとくる、冷たい物。

煮干がしっかり味わえます。

 

ついつい「フーフー」してしまいそうでしたが・・・(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は自家制の細麺ストレートです。

 

しっかりしめてあって、ギュッとした強い麺ですが、

細さもあって、やりすぎない、

丁度いい感じだと思います。


歯ごたえが楽しめました~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

完食完飲でした~

 

最後まで美味しくいただけました。

ごちそうさまです!

 

・現在「冷し」の「つけ麺バージョン」

 も提供されていますので、

 そちらも頂きたいですね~

 

 

 

 

店名  こだわり麺工房 たご
住所  名古屋市中川区新家2丁目605番地 
TEL  052-431-8111
営業時間  11:00~ 14:00  18:00~21:00
定休日  月曜日・第1火曜日・第3火曜日
https://blog.goo.ne.jp/men_tago