先日、「たご」さんに行ってきました～
営業時間の後半に到着しました。
実は
丁度待ちもありませんでしたので、店内へ。
入ってすぐに、アルコール消毒をします。
券売機でチケットと、セルフのお水を準備です。
夏期限定で「冷し」が始まっていましたので、
迷わずこちらのボタンを、ぽちっと。
店主さんに挨拶させていただいて、
空いていたカウンター席に。
後は、しばらく待機です。
しばらくして、
「冷やし にぼし中華そば」
が到着しました。
丼までキンキンに冷えていて、いい感じですね～
見た目には「いつもの」感じに見えますが、
しっかり冷たい一杯です。
こちらでの冷やしは、今年初になりますね～
スープは煮干しがガツンとくる、冷たい物。
煮干がしっかり味わえます。
ついつい「フーフー」してしまいそうでしたが・・・（笑）
麺は自家制の細麺ストレートです。
しっかりしめてあって、ギュッとした強い麺ですが、
細さもあって、やりすぎない、
丁度いい感じだと思います。
歯ごたえが楽しめました～
完食完飲でした～
最後まで美味しくいただけました。
ごちそうさまです！
・現在「冷し」の「つけ麺バージョン」
も提供されていますので、
そちらも頂きたいですね～
店名 こだわり麺工房 たご
住所 名古屋市中川区新家２丁目６０５番地
TEL ０５２－４３１－８１１１
営業時間 11:00～ 14:00 18:00～21:00
定休日 月曜日・第1火曜日・第3火曜日
https://blog.goo.ne.jp/men_tago
