TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

麺創なな家 「鳳来牛、瞬間出汁の土鍋そば」

オープン時間の少し前に到着しましたが、こちらも人気店だけあって、すでに数人並んでいましたので、最後尾に。

 

限定商品が御目当てでした。

お昼の営業が終わった時点での、残りの提供数をチェックして、

心配になって自分が何人目か数えた所、大丈夫そうでしたので

ちょっと安心。

 

時間になって、店内へ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらが御目当ての商品です。

肉の日ですから~

調子に乗って「シシ肉玉子丼」もお願いしちゃいました・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

商品の到着です~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

美味そうなお肉かのっております。

周りから土鍋の余熱で少しづつ火が入ってきてますね~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

説明通り良く混ぜていただきました。

 

ある程度お肉に火が入ったら、麺の上に避難して、

入りすぎないように・・・。

 

鳳来牛という事ですが、柔らかくて美味しいですね~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「瞬間出汁」という聞きなれない単語でしたが、

混ぜることで瞬間的に出汁を麺に移すということらしいです。

 

確かに肉の脂が溶けて、麺にのってる感じですね~

太麺のしっかりした麺に負けない感じになります。

 

卵黄も混ぜてるので、まろやかな油そば的な感じになります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺が終わって「つゆだくシシ肉玉子丼」の到着。

残ったスープに猪肉という豪華な組み合わせを玉子でとじるという一品です。

 

猪肉も癖もなく美味しい物でしたので、最後まで堪能できました。

 

ごちそうさまです!

 

 

店名 麺創 なな家 
TEL 0565-42-2567 
住所 豊田市松ヶ枝町2-21-1 
営業時間 11:00~14:00  18:00~21:30 
定休日 月曜日

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