大名古屋ビルヂングに入っている、
日曜という事もあって、少々混雑していましたが、１０分くらいまって入店できました。
壁のメニューで並んでいる間にメニューを選んで・・・
入口に券売機でチケットを購入。
スタンダードな醤油は以前
しばらく待って、商品の到着です。
結構ガッツリ背脂でした～
肉そばというだけあって、チャーシューもたっぷりです。
スープは黒いというくらいの濃い色の物。
出汁感は弱めで、醤油お香りがしっかり効いている感じですね。
背脂は荒めですが良質の物のようで、臭みなどはありませんでした。
こんなポップが目の前にありましたが、自分には必要ない感じでしたけど・・・。
麺は細麺のややちじれ。
食べてるうちに、スープを結構すいますよ。
スープの色が濃いので、麺も染まっていく感じです。
個人的には背脂があったほうが、好みの感じでした。
ごちそうさまです！
店名 NEW OLD STYLE 肉そばけいすけ 大名古屋ビルヂング店
住所 名古屋市中村区名駅三丁目28番12号
大名古屋ビルヂングB1F
TEL 052-433-2236
営業時間 11：00～23：00（22：30LO）
