先日、「連獅子」さんに行ってきました～
夜の営業時間に伺いました。
この日は、こちらの限定の商品がお目当てだったんですが、無事にGETできました。
券売機で、金額分購入後、カウンターへ。
しばらくして、商品の到着です。
ガツント背脂がのっていて、湯気が立ちません。
まさに「
しっかりな煮干しと魚介の濃厚な出汁に、
濃い目の醤油のかえしです。
背脂が甘いので、濃い目なんですが濃すぎる印象はないですね～
麺は極太のちじれ麺です。
食べ応えしっかりで、歯ごたえもいい感じももの。
ドンとくるスープですが、この麺ならしっかり負けない感じで良いですよね～
玉ねぎもいいアクセントになって、良かったです。
あ、海苔をトッピングすればさらに「燕三条系」らしかったかもしれません・・・。
完食完飲でした。
ごちそうさまです！
店名 男そば 連獅子
住所 名古屋市天白区元八事5-110
TEL 052-833-5004
営業時間 11:30〜14:00、18:00〜売り切れまで
定休日 不定休
