４月１０日にオープンされた「紫陽花」さんに行ってきました。 
オープン日に伺ったので、すごい行列でしたが、何とか間に合いました。
なんと、自分でスープ切れ・・・ 危なかったです。 セーフでした。
券売機でチケットを購入し、カウンターへ。
カウンターの上にも、メニューがあったので見ながら、しばらく待ちました。
商品の到着です。
シンプルで美しい～。
低温調理の鶏チャーシューもしっとり柔らくていい感じです。
澄んだ綺麗なスープです。
醤油のいい香りが立ってますね。
ドストレートな感じで、好みです！
麺は自家製の細麺のストレートです。
麺自体美味しいもので、歯ごたえもいいですよ。
スープも完飲する感じの満足な一杯でした！
後日、他のメニューをいただきに、もう一度訪問しました。
この日は
この日は、運よくすんなり駐車できて。
時間帯が良かったのか、店内待ちも、少しですみましたよ。
「濃厚つけ麺」をいただきました。
この日も・・・つけ麺用の麺が、自分で最後でした・・・
つけ汁は名前の通り、かなり濃厚で、魚介と煮干しがガツンとくるものでした。
こちらも自家製麺です。
太麺のストレートですが、しっかり締まっていて食べ応えがあります～
つけ汁にとろみがついていて、かなり持ち上げがいいです。
麺を食べ進めると、つけ汁もどんどん減っていきますよ。
それだけ濃厚という事ですね。
２杯とも美味しくいただきました！ ごちそうさまです。
住所 名古屋市中川区八釼町4-20-1
ＴＥＬ 052-355-0787
営業時間 11：30～14：30 18：00～21：00
定休日 月曜日（祝日の場合翌日休業）
