TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

麺屋 Aurum(オーラム)「塩ら~めん」

先日、鉢の葦葉」さんからの連食で、初訪問の「麺屋 Aurum」さんに行ってきました。

おしゃれな作りのお店ですね。
昼間見たら、ラーメン屋さんには見えないかも。




駐車場の位置を入り口前の黒板で確認して・・・

お、「化学調味料不使用」の文字が!
期待できます~



メニューはシンプルにこんな感じです。
ドリンクのメニューもありましたよ。


今回は、「塩」にする事にしました。



淡麗系かと思いきや、しっかり白湯でした。
大きなチャーシューもトッピングされています。






鶏白湯に魚介風味がプラスされた感じですね。
に化調ながら、バランスよく仕上がっていて、美味しいと思います。
カエシも角がなく、旨みを上手にアシストしてる感じが好印象です。




麺は細麺のストレートです。
スープに良くあっていて、美味しいですね!

ツルツルで、コシは弱めですが、これはこれで悪くないです。



次回は醤油もいただいてみたいです。

ごちそうさまでした!



店名 麺屋 Aurum(オーラム)
住所 四日市市西日野町606-7
TEL 非公開
営業時間 11:00~15:00 17:30~21:30
定休日 
水曜日