TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

ToBiMARU 「台湾塩ラーメン」

先日「ToBiMARU」さんに行ってきました!


初訪問でした。
関係はわかりませんが、昔、千種に「飛丸」というラーメン屋さんがありましたね・・・
こちらは、中華料理や、お酒もいただける感じのお店でした。



ラーメンのメニューは、こんな感じになってます。
売りは、「台湾塩ラーメン」という事でしたので、そちらをいただきました。

日本初!  元祖!!  という表示に、興味ありまして(笑)




しばらく待って、商品到着です。
台湾ミンチと、ニラもたっぷりのってました。




スープは、魚介ベースのあっさりした物です。
台湾ミンチを混ぜると、味の変化が楽しめる所がいいですね!

ミンチは、辛味がしっかりありました・・・
美味しい範囲内ですけど。



麺は、細麺ストレート。
中華料理屋さんでよく目にするタイプですね。

ミンチを混ぜると塩分多目に感じましたが、しょっぱいほどではなく、良かったです。
スープもかなり、いただいて、完食。

ごちそうさまでした!





一緒に「ToBiMARU チャーハン」(台湾ミンチが入ったピリ辛)
も、いただきましたが、こちらも美味しかったですよ!





店名 ToBiMARU  (とびまる)
住所 名古屋市守山区中新6-2
TEL 052-793-6800
営業時間  11:30~14:30  18:00~翌2:00 (火~土)
        18:00~翌1:00   (日)
定休日 月曜