先日、「まるぎん商店」さんに行ってきました!
券売機で、目的のチケットを、ぽちっとして、カウンターでしばし待ちます。
スープから。
白味噌のいい香りと、海苔の香りで、やさしい感じの、飲みやすいスープです。
麺は、中太ちじれで、コシのしっかりあるタイプ。
スープに負けない感じが好みでした!
味付けされた八丁味噌、もやし、チャーシュー、メンマを一気にドーンと!
赤味噌のラーメンに、変身です!
パンチの効いた感じの赤味噌のスープは、渋味も出てなくて、バランスいいと思います。
こちらも美味しい!
飽きずに美味しくいただける。面白い一杯でした。
リピートしたいですね。
ごちそうさまでした!
店名 まるぎん商店
住所 岡崎市寿町13-20
営業時間 11:30~14:00 18:00~22:00
水曜定休
TEL:0564-25-8578
HP http://www.marugin-s.com/