TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

一文字 結 「しおにんにくそば」

先日、中華そば専門店の「一文字 結」さんに行ってきました!


久しぶりの訪問になります。

こちらは人気店で、早い時間にスープ切れになる事が多い為、
夕方、一番で訪問しました。


メニューです。
今回は、先回伺った時には無かった、「にんにくしおそば」を。
新メニューのようですね~




商品到着です。




トッピングはシンプルに、チャーシュー、ネギ、メンマ、海苔、ナルトです。




スープは淡麗系で、透き通った綺麗なスープです。
魚介出汁が効いていますが、
        そこに、ニンニクが、ドーーーン!と・・・。

ちょっと、ニンニクがキツイ感じでした。

混ぜや、二郎だったら、いいのですが・・・
個人的には、抑え目のほうが好みかと。




麺は、玉子麺を使ってました。
細ちじれ麺ですね。
醤油味には好みな感じですが・・・

変わっていて面白いメニューでしたが、やはり「浜松ブラック」か、「中華そば」が好みかもしれません。


ごちそうさまでした。





夏の限定メニューもありましたし、ここは胡椒でいただく餃子などもあって、
面白いですね。

また、色々いただいてみたいと思います。



店名    一文字 結

住所    浜松市東区和田町923-3

TEL    053-545-5559

営業時間 11:00~14:00 17:00~21:00

定休日 月曜日