先日、「日歩未」さんに行ってきました！
先回の記事の「一文字 結」さんからの連食で伺いました。
おすすめもありましたが・・・
ワンタン麺の醤油をいただきました。
こちらのワンタンは、皮はツルツルで、多すぎない具は、生姜が効いていておいしいです。
チャーシューは箸で持ち上げると、崩れてしまうほど、柔らかいですね！
スープは、いかにも「支那そば」という感じの、魚介出汁に淡い醤油のいい香りのするスープです。
塩分濃度は個人的にちょうどいい感じです。
麺は細麺ストレートで、小麦の香りの良いものです。
こちらのお店は、いつも塩か、醤油か迷いますが、今回は久しぶりに醤油に。
個人的には、塩のほうが好みかもしれません（笑）
ごちそうさまです！
店名 支那そばや 日歩未
住所 浜松市浜北区中瀬63
TEL 053-588-6123
営業時間 11：00～15：00 17：00～21：00
土日・祝（11：00～21：00）
定休日 火曜日
