TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

麵屋さくら 「冷やしラーメン2014塩」

先日、またまた「さくら」さんに行ってきました!



お昼の遅めの時間に到着です。




この日のお目当てはこちらです。



商品到着。
綺麗な麺に、澄んだスープが素敵です。

トッピングも、それぞれ美味しいですよ。
とくに、ナスの煮びたしと、鶏肉の梅しそ和えは、かなり好みでした。




写真、暗いですが、スープは美味しいです(笑)

鶏&魚介の出汁に、塩のみというシンプルなスープは、上品な感じでした。
浮いているグレープシードオイルが、和風な感じをラーメンにしている印象です。

このオイルは、さらっとした感じで、くどい感じはありません。



「きぬあかり」100%の今回の麺は、多加水の仕様です。
ツルツル、もちもちな感じです。

スープがあっさりしている分、より、麺自体の香りや、美味しさが引き立ちますね~

醤油も良かったですが、こちらも中々でした!


美味しくいただきました! ごちそうさまです。





もう一杯、こちらをいただいて、お腹一杯でした・・・





店名 麵屋さくら
住所 半田市出口町1-45-16
TEL 0569-23-4741
営業時間 11:30~14:00  18:00~21:00
定休日 毎週火曜、第1.3.5 水曜 (7月、8月は毎週火水)