先回の続きです。 「棒棒鶏冷麺」です。
お昼の部で、４杯いってしまったので、どうかと思いましたが、
１９時ぐらいに再びスタートです。
すぐ近くの、「まるぎん本舗」さんから、スタートしました。
１９時でもまだ少し明るいですね。
「冷製しそしおらーめん」です。
しっかり効いた、アゴ出しに、しそと、揚げにんにくが
いいアクセントになっています。さっぱりしているのに、物足りない感がない所はさすがですね。
麺は、他にも使っている麺との事ですが、別物に感じました。
細麺なのに、すごいコシです。
冷水でしめると、こんなに印象が違うんですね。
見た目は、ジェノベーゼのように見えますが、しっかり塩ラーメンでした。
店名 まるぎん本舗
住所 豊橋市柱５番町１１
電話 0532-37-1019
営業時間 【昼】11：30～14：00 【夜】17：30～22：00（売切れ次第終了）
定休日 毎週水曜日
この日、６軒目は、「曙ラーメン」さんです。
営業時間も考慮させていただいて、後半にしたつもりでしたが、割と早めの時間に
こちらに辿りつけました（笑）
写真が下手で、すいません・・・。
「曙冷やし中華」です。
大将が気を利かせて、少な目にしてくれました・・・。（感謝）
こちらは、バルサミコ酢を使った、さっぱりダレをかけていただくタイプの冷やし中華です。
バルサミコ酢と言っても変な癖はなく、超和風に仕上がっていますよ。
たれ自体は、上品なゆずポン酢のイメージです。
具の豚肉、パプリカとも相性のいい感じで、食べやすい一杯でした。
店名 曙ラーメン
住所 豊橋市曙町南松原117-1
TEL 0532－39－5739
営業時間 17：00～翌2：00
定休日 火曜
いよいよ、ラストスパートです。
最後の一軒！
「竜笑」さんです。
タイミングよく、すんなり入店。
入店時、ラリーの何店舗目かわかっていたようで、いい笑顔で迎えてくれて、
注文前に「おめでとうございます」の一言をいただきました（笑）
まんま、棒棒鶏が乗っていて、なかなかパンチの効いた一杯でした。
ごまだれの冷やし中華ですね！
そりゃ、美味いよねって感じですが、正直美味いです。
夏野菜ものっていて、ボリューム満点です。
自家製のマヨネーズも、さりげなくのっていますが、実は非常にあいます！
マヨネーズだけなめてみましたが、これ自体がおいしいと思います。
ゴマベースの比較的濃い目の味付けですが、具や、マヨネーズを考慮すると、
バランス的に丁度よくなりますね。 さすが！
店名 竜笑
住所 豊橋市柱一番町23-1
TEL 0532-37-2231
営業時間 18：00～翌2：00
定休日 水曜日
無事に１日でコンプリートです。
一番だったかな？
楽しめました。各お店の皆様、ありがとうございました。
