TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

海老一番 「海老とんこつ一番」

先日、「海老一番」さんに行ってきました。 



5月にオープンしたとき以来の来店でした。  
前回の来店時よりメニューもかなり増えていて、びっくりです。
魚介の丼物も結構あるようですね。






今回は「海老とんこつ一番」にしました。
豚骨+海老出汁ですね。






スープは豚骨ベースで、背油も入っていました。
タレは、醤油ベースのタレでしたので、豚骨醤油に海老出汁を足したものでしょうか。






さらにエビの粉?がのっていて、途中で混ぜたら、さらにガツンと効きましたよ。






麺は中太ストレート、コシは弱めですが、悪くないと思います。
ただ、個人的にはもう少し歯ごたえがほしい感じでした・・・。

ごちそう様です。



店名 海老一番
住所 浜松市中区鴨江3丁目29-20
TEL 053-454-5877
営業時間 11:00~14:00  17:00~23:00
(土日祝 11:00~22:00)
定休日 なし