先回の続きになりますが、「海老一番」さんを後にして、もう一軒の新店に向かいました。
こちらは５月３０日にオープンのお店です。
「麺たつ」さんです。
こちらは、「
メニューはこんな感じで、ラーメンは３種類でした。
今回は初めてだったので、とりあえず「ラーメン」をいただくことに。
お通し？ が先に出てきて、店員さんの説明では「そのまま食べてもいいし、ラーメンに入れても美味しいですよ」とのこと。
ニラのキムチらしいですが、生のニラにラー油を和えた感じで・・・。
しばらく待って・・・・
出てきた丼に圧倒。
で、でかい。
コップと比べると分かってもらえるでしょうか？
割と浅めの丼ですが、結構な大きさでした。
スープは豚骨と鶏がらだと思うんですが、濃度が薄めでしたが、塩分濃度は濃いめで
化調が多めでしたので、ちょっとしょっぱく感じてしまいました。
麺の方は自家製麺らしく、店内に製麺機が見えました。
多加水の麺で、やわわらかめの中太でした。
今回は自分の好みとは合わない感じでした。
まだ開店したばかりですので、これから期待したいと思います。
ごちそうさまです。
店名 麺たつ
住所 静岡県浜松市中区砂山町362-1
その他不明（スミマセン）
