TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

らーめん専門店 拉ノ刻 「幻の醤油らーめん」&「鶏の恋煮干しらーめん」

この日は定休日の日曜日でしたが、「煮干しの日」という事で、臨時営業でした。

ありがたい事に営業時間に余裕があるので、移動時間がかかってしまいましたが、間に合いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

煮干しの日という事で、やはりこちらは外せないですよね。

 

 

 

 

 

 

 

 

後はこちらも・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

両方のボタンをぽちっとし、カウンターの空いた席に。

店主さんにご挨拶させていただきて、しばし待ちます・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「幻の醤油らーめん」が最初に到着しました。

かなりシンプルですが、提供時から、いい香りが~

チャーシューもレアで美しいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

完全無化調で、生醤油を使ったじんわり系のスープはあっさりで美味しいです。

醤油も角のない丸い感じで、香りもいいですよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は自家製の細麺ストレート。

香りと、のど越しがいい感じです。

スープの持ち上げもいいですね~

 

優しい一杯でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2杯目は煮干しの日の限定が、到着です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鶏白湯にガツンと煮干しの効いたスープですよ~

一口目から大量の煮干しがドーンと来ます!

 

思いっきりの良い、パンチのあるスープです!

結構好きなんです~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらの麺は、自家製の中太のストレートですね。

濃厚で、とろみのあるスープには、このくらいしっかりした物が合いますよ。

歯ごたえもいいので、食べ応えもしっかりあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

完食、完飲で、お腹いっぱいでした。

 

 

2杯とも美味しくいただけました~

ごちそうさまです!

 

 

 

 

 

店名 らーめん専門店 拉ノ刻
住所 名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1
TEL 052-471-7686
営業時間 11:30~14:30  18:00~0:00 (Lo15分前)
定休日 日曜日
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