TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの個人的な感想になります

麺乃はる 「吊るし焼豚鶏白湯らーめん」

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先日、「麺乃はる」さんに行っていきました。

― 店舗に到着 ー

f:id:teru-ramen:20211213151604j:plain2021年11月24日にオープンされた新店です。
伺った時も、沢山の花が出ていました~

 

 

    

f:id:teru-ramen:20211213151643j:plain駐車場が裏手にあるとの事で、そちらに駐車しました。

伺った時間が、15時を回っていたこともあって、
駐車場も、店内も余裕があって、助かりました~

15時半がラストオーダーなので、
滑り込みセーフ的な感じになってしましましたが…w

 

 

― 店内へ ―

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店内の券売機でチケットを購入します。
入って直ぐの右手にありますよ。

鶏白湯のメニューで、トッピングの違いという感じですね。
無料で替玉できるようです。

 

 

 

         

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「吊るし焼豚」が気になりましたので、この日はこちらに決定です。
チケットをスタッフさんに渡して、案内あされたカウンター席へ。

 

 

― カウンター席へ ―

f:id:teru-ramen:20211213151700j:plain案内されたカウンターは、新店らしい綺麗で、奥行きのあるカウンターです。
このご時世に合わせ、大き目のパーテーションが設置されていましたよ。

店主さんに、軽くご挨拶させていただき、水と、箸をいただき、しばらく待ちます。

 

 

― 商品の到着 ―

f:id:teru-ramen:20211213151633j:plainしばらくして、商品が到着しました。
鶏のいい香りも、してきますね~

 

 

     

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トッピングは、「吊るし焼豚」と「鶏チャーシュー」が
3種、6枚ドーンとのって、インパクトあります。

丼の殆どを埋めていますw

「煮豚」ではなく「焼豚」という美味しさがあり、
香ばしい感じも、好みな感じで、おいしかったですし、
鶏も方も、モモ肉ですので、食感も良いですし、おいしいですよね~

後は、刻んだ玉ネギと、水菜ですね。

 

 

― スープ ―

f:id:teru-ramen:20211213151614j:plainスープは濃度しっかりで、とろみのある「鶏白湯」です。

濃度は高いですが、重たさがないイメージで、
見た目で想像した感じよりも、飲みやすく仕上がっていますね。

塩味も丁度よく、個人的には、好みなタイプの鶏白湯です。

 

― 麺 ―

f:id:teru-ramen:20211213151713j:plain麺は自家製の中太ストレートです。

少々太目の麺になっていますが、「白神さん」のグループ専用粉で作った、
強すぎない麺で、バランスは悪くないと思います。

写真でもわかるくらい、スープが持ち上がっていますね~

 

― 完食、完飲 ―

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完食、完飲でした!

最後まで、美味しく飲んでしまいました…w
替玉も忘れて…w

オープンおめでとうございます!

 

美味しくいただきました!
ごちそうさまです。

 

店名    麺乃はる    
TEL 0568-37-2991
住所    春日井市不二ガ丘1-6
営業時間 10:30~16:00 (L.O.15:30)
定休日   火曜日、第3水曜日

麺乃はる (@mennoharu) | Twitter
https://www.instagram.com/mennoharu/
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