先日、久しぶりに「味佳」さんに行ってきました。
― 店舗に到着 ―
お店に到着したのは、お昼を回ったところでしたが、
お店の前の駐車場も一台もなく、タイミングのいい感じになりました。
こちらのお店は「金、土、日曜のみの営業」なので、
中々ハードルが高かったんですが、久しぶりに伺えました。
― 店内へ ―
店内へ入ると、「いらっしゃいませ～」と
店主さんの笑顔と共に迎えていただきました。
こちらのお店は、80代後半のおばあさんが、やっておられるお店なんです。
最近は息子さんと思われる、男性が手伝っておられましたが、
この日は、ワンオペのようでしたね。
同行者もいましたので、テーブル席に陣取りました。
水をいただき、メニューをチェックです。
― メニュー ―
カウンター席の上にメニューの短冊が並んでいます。
ここ最近の数年で、少し値上げされたり、
メニューの変更などもありましたが、まだまだお値打ちです。
この日は「和風ラーメン」をいただく事にしました！
― 商品の到着 ―
しばらくして、商品が到着しました！
見えにくいですが、バラシャーシュー2枚とロースが一枚のってました。
その他は、玉子、ネギ、メンマ、なると、海苔です。
― スープ ―
スープは魚介が効いた澄んだもので、濃い口の醤油の組み合わせで、
いかにも和風な感じになってますね。
しょっぱくはなく、優しい感じの仕上がりになっています。
― 麺 ―
麺は自家製という事ですが、少々太めのプリっとした物でした。
個人的には、清湯スープなどは、パツっとした細麺が好みなんですが、
スープとのマッチング的には、こういう加水多めも良いですね。
途中で、こちらを少々投入しました。
中々使いませんが、この感じの一杯に使うと、
優しい味が、締まる感じで良いですね～
良い味変にもなりますし。
入れすぎは、どうかと思いますが…
― 完食、完飲 ―
完食、完飲でした！
この日も一気にいただいちゃいましたね～
正直、何かがすごいわけではありません…ｗ
でも、またいただきたくなっちゃうんですよね。
美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
店名 ラーメン味佳
住所 浜松市東区丸塚町78
電話 053-463-8511
営業時間 11:30～14:00
定休日 月、火、水、木
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