先日、「車道ラーメン 神楽 」さんに行ってきました。
― 店舗に到着 ―
こちらは、麺屋玉ぐすくさんの2号店で、3月2日にオープンされて、
今回が初訪問という事になりました。
すぐ近くのコインパーキングに駐車し、少し歩いて店舗まで。
― 店内へ ―
入口に、こんな説明書きがありましたので、オープン時間に到着でしたが
迷わず店内へ。
説明通り、入り口に設置されたレジのタブレットで、メニューを選んで、
支払いを済ませると、レシートに整理番号が印刷されていました。
券売機という感じかと思ったのですが、最近はいろいろ変わってきましたね。
ワンオペでしたので、効率アップの工夫なんでしょうね。
― カウンター席へ ―
しばらく店内待ちしましたが、自分の整理券の番号を呼ばれましたので
一番奥のカウンター席へ。
レシートを渡すことなく、そのまま座りました。
厨房もタブレットでメニューをチェックしているんですね～
水を準備して、しばらく待ちます。
― メニュー ―
待っている間にカウンターにあったメニューを…
このシステムで、カウンターにメニューいるのかな？
追加用なのかもしれませんね…ｗ
という事で、今回は
「濃厚つけめん」と「まかない丼」をいただく事にしました。
― 商品の到着 ―
商品が到着しました！
いつもなら、汁そばという感じですが、
気まぐれで、こちらにしました～
― 麺 ―
麺は自家製麺のようで、多加水のもっちりツルツルな太麺です。
しっかりしめてあるので、しっかりした印象もあります。
― スープ ―
スープはネーミング通り、動物系がしっかりの濃厚なつけ汁です。
塩味は好みよりも、ちょっと強めに感じましたが、気になるほどではありません。
とろみがあって、麺にしっかりのってきます。
つけすぎないように調整する感じでいただくと、
このみな感じでいただけます。
― サイドメニュー ―
こちらが、「まかない丼」です。
その日によって変わるという事ですが、
この日はチャーシューと玉子という感じでした。
ご飯は古代米？
変わったご飯が使われていましたが、個人的には、普通のほうが好みでした…
同行者が注文した「芳香中華そば」も、おいしそうでした～
― 完食 ―
完食です。
つけめんにしては、ボリューム的に少なめに感じましたが、
まかない丼でちょうどいい感じになりましたね。
オープンおめでとうございます！
ごちそうさまです。
店名 車道ラーメン 神楽
住所 名古屋市東区筒井3-16-9
TEL 052-700-2699
営業時間 11:30〜14:00(L.O.13:50）
18:00〜22:00(L.O.21:30）
定休日 月曜日、日曜夜
https://www.instagram.com/kurumamichi_kagura/
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