TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

ライトニングファイヤー「豆助」

先日、「ライトニングファイヤー」さんに行って来ました~

― 店舗に到着 ―

f:id:teru-ramen:20210226015756j:plainこの日は雨でしたが、駐車場は向かいの立体駐車場です。
屋根がありますので、助かりますね~

 

 

― 店内へ ―

f:id:teru-ramen:20210226015815j:plain店内へ入り、すぐ右手にある券売機でチケットを購入です。
ボタンが沢山ありますが、「醤油系」「味噌系」「まぜそば系」と、
解かりやすい並びになっています。

 

 

f:id:teru-ramen:20210226015830j:plainこの日のお目当ては、毎年冬に提供されている、
こちらの「冬期限定」「豆助」です。

「豆乳味噌坦々麺」的なイメージといえばわかり易いですかね~

チケットを購入後、満席でしたのでしばらく壁際の待ち席で待ちましが、
数分ですぐに案内していただけたので、良かったです。

 

 

― カウンター席へ ―

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奥のウォーターサーバーでセルフで水を準備し、カウンター席へ。
入口側の隅ですが、先回もここだった気が…凄い偶然です(笑)

 

 

 

     f:id:teru-ramen:20210226020107j:plain

座った横にもポップがありました。

こんなご時世ですから、アルコール消毒、マスク、「黙食」にも
協力しないとですね。

 

― 商品の到着 ―

f:id:teru-ramen:20210226015913j:plain商品が到着しました!
見た目は泡立っていて、胡麻と味噌のいい香りがします。

 

 

    

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トッピングは、カイワレと台湾ミンチですね。
その他は見えません(笑)

 

 

 

    

f:id:teru-ramen:20210226020150j:plainミンチは、たっぷりのっていましたので、物足りない感じは無いです。
辛さが心配でしたが、大丈夫なレベルで安心しました。

 

 

― スープ ―

f:id:teru-ramen:20210226020005j:plainスープは、ドンと効いたゴマダレを、豆乳でマイルドになってる感じかな。
ミンチを混ぜると、一気に印象が変わって面白いです。

複雑な感じに見えますが、実はシンプルにまとまっているイメージで
食べやすかったです。

 

 

― 麺 ―

f:id:teru-ramen:20210226020023j:plain麺は中太の平打ちのタイプで、モッチリ優しい物でした。

スープがしっかりのるので、この位存在感があるものじゃないと
バランスが取れないですよね。

 

 

― 完食、完飲 ―

f:id:teru-ramen:20210226020045j:plain完食、完飲でした!

美味しくいただきました。
ごちそうさまです!

店名   ライトニングファイヤー
TEL  0568-34-2600
住所   春日井市旭町1-45
営業時間 11:30〜14:00
     18:00〜23:00(日祝は22:00)
定休日 水曜日

ライトニングファイヤーHP

https://www.instagram.com/lightningfire1117/?hl=ja

 

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