「 公園前」さんを後に 、間に合いそうでしたので…
「あきのそら」さんへ向かいました。
― 店舗に到着 ―
お店に到着です。
まだ「OPEN」の札があり、間に合いまいた。
丁度、待ちもなくなった感じで、すんなりでしたので、
タイミングが良かったみたいです。
この日の営業は「限定商品」のみの提供でしたので
この2つのメニューのどちらかという事になるのですが、
流石に、10食限定の元旦麺は売り切れでしたけど。
― 店内へ ―
店主さんに新年のあいさつをさせていただき、カウンター席へ。
水を準備し、商品を注文です。
もちろん、この日はこれ一択案ですが、「かけ」という事でしたので、
トッピングセットもいただく事にしました～
― 商品の到着 ―
しばらくして、商品が到着しました！
熱々で提供されますので、着丼時に出汁の香りがドーンと来ますね。
お正月らしく、おめでたい感じに「金粉」がのっていました。
洒落てますね～
― トッピングセット ―
別皿で、トッピングセットもいただきました。
味付け的にも別皿はうれしいですね。
― スープ ―
スープは鯛と昆布+塩ダレというシンプルな構成です。
鯛の場合、処理次第で生臭い感じになってしまいがちですが、
その辺はいい具合になっていて、潮汁的な感じにまとまっていました。
― 麺 ―
麺は自家製の太麺の平打ちです。
中力粉が多いのか、やわ目の「もっちり」な仕上がり。
個人的には、もうちょっとしっかり目が好みですが、
しっかりさせると、細くした方がいいと思うので、これはこれで、
バランス的にも有りだと思います。
こればかりは好みの問題ですよね～
― 完食、完飲 ―
完食完飲でした！
お正月らしく、おめでたい一杯でした。
ごちそうさまです。
店名 麵屋 あきのそら
住所 岡崎市大門3-20-15
営業時間 11:00～14:30（L.O）
定休日 火曜､水曜
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