TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

麺坊 炗 「柳麺(醤油)」

「味万」さんを後に「麺坊 炗」さんに向かいました~

― 店舗に到着 ―

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この日、夜の部2杯目でしたので、時間が心配でしたが、
意外に近く、時間的には余裕でした。

先に、券売機でチケットを購入するシステムでしたので、店内へ。

 

 

 

   

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店内奥の右手にある券売機で、チケットの購入です。

限定麺もまだ大丈夫のようでしたが、
今回は、かなりお久しぶりの訪問でしたので、レギュラーメニューを。

 

 

 

     

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少し迷いましたけど、
結局こちらの「柳麺」の醤油をいただく事にしました。

購入後、チケットを店員さんに渡すと、
フードコートで良くある「あれ」を渡されますので、
それを持って車で待つスタイルでした。

あれっていうのは、ピーっと音で教えてくれる「あれ」です。

 

 

 

― 店内へ ―

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車内で待って、合図が鳴りましたので、店内へ。

レンゲと箸は、一人分づつ、容器に入っていました。
水はセルフでしたので、準備します。

 

 

― 商品の到着 ―

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商品が到着しました!

大きなチャーシューがインパクトありますね。

 

 

― スープ ―

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綺麗な清湯スープです。

鶏ベース+和出汁というイメージの物で、しっかり出汁の効いた物。
醤油ダレも、淡い感じに効かせていて、より出汁が感じられると思います。

 

 

― 麺 ―

f:id:teru-ramen:20210108232149j:plain麺は細麺のストレートで、食感は優しめで、食べやすいです。

個人的にはもう少し、しっかり目のほうが好みなんですが、
スープの持ち上げも非常に良く、これはこれで、マッチングがいいです。

 

 

― 完食、完飲 ―

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完食完飲です。

必至ぶりの訪問で、改めてレギュラーメニューをいただきましたが、
全体的にバランスの良い、優しい一杯でした。

近いうちにつけ麺などもいただきたいと思います。

美味しくいただきました!
ごちそうさまです。

 

店名  麺坊 炗(めんのぼうひかり)
住所  岐阜市柳津町蓮池5-8 
TEL   058-387-8915
営業時間  11:00~14:00
      18:00~21:00
定休日  火曜、水曜

麺坊 ひかりのブログ

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