先日、久しぶりに「Hi-BRi」さんに行って来ました。
― 店舗に到着 ―
少し久しぶりの訪問になりましたが、この日はランチタイムに伺いました。
おしゃれで、ラーメン屋さんぽく無い、ガラス張りのこちらの建物が
「Hi-BRi」（はいぶり）さんです。
お店の横が駐車場になっていて、周りは緑が一杯でした～
こちらもおしゃれな感じになってますよね。
― 店内へ ―
店内へ入ると入口のすぐ横に券売機があるので、
そちらで先にチケットを購入します。
「和風とんこつ」「支那そば」「つけ麺」「担々麺」「台湾まぜそば」と
かなり多めのラインナップです。
少し迷いましたが…
― チケット購入 ―
この日は、「支那そば」をいただく事にしました。
― カウンター席へ ―
カウンター席に水が準備されていて、そちらに案内されました～
場所的に迷わずに済むので、これも良いかもです。
ランチタイムは「小ライス」がサービスで頂けるそうなので、
チケットを渡す時にお願いしちゃいました。
― サラダバー ―
待っている間に、サラダバーで、サラダもいただけちゃうんですよ～
何だか、サービスが凄いですよね。
こちらも、少しだけ頂いちゃいました（笑）
― 商品の到着 ―
サラダを食べながら待っていると、商品の到着です！
ライスが先でしたが、ほぼ同じタイミングで提供されました。
では、「支那そば」からいただく事にします。
魚介の香りがしてきますね。
― スープ ―
いつもの様にスープから。
昆布と節がしっかり効いた、綺麗な清湯スープで、和出汁的なイメージです。
醤油ダレは淡い感じで、甘みが感じられます。
― 麺 ―
麺は細麺のややちじれという感じです。
加水多目の細麺なので、細いながらもプリッと感があります。
スープとの相性も悪くないと思います。
何より、食べやすいと思います。
スープの持ち上げは、ストレートタイプと比べると…
― 完食 ―
サービスで頂いたライスもしっかりと完食です。
「つけ麺」が人気の様でしたので、
次回はそちらをいただいてみたいと思います。
美味しくいただきました。
ごちそうさまです。
店名 らーめん屋 Hi-BRi
住所 豊川市新道町2-49-1
TEL 0533-84-5570
営業時間 11:30～14:00 18:00～21:00 (月曜日は20時まで)
定休日 毎週火曜日 、第1.3.5月曜日
らーめん屋 Hi-BRi (@HI_BRI_) | Twitter
