TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

新珠 「みそ煮込みラーメン」

 先日、「新珠」さんに行って来ました~

― 店舗に到着 ―

f:id:teru-ramen:20201202190511j:plain 夜の営業に伺いましたが、営業時間の終了間際に
滑り込んだ感じになってしまいましたので、駐車場も店内も空いていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

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道路側にある、この看板で「営業中」を確認後、駐車場へ。

 

 

 

 

 

 

― 店内へ ―

f:id:teru-ramen:20201202190323j:plainおひとり様用の丸テーブルが空いていたので、そちらに陣取りました。
水とおしぼりをいただき、メニューをチェックです。

 

 

 

 

 

 

    

 ― メニュー ―

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こちらがメニューです。

ラーメン以外にも、定食のメニューや、一品料理も豊富にありますね~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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いつもは、ご飯物も頂いちゃうところですが、この日はやはり、
ラーメンがいただきたく、「ラーメン」部分のアップがこちらです。

少し前まで「みそラーメン」が多かったのですが、
最近のマイブームは野菜たっりの「みそ煮込みラーメン」です。

この日も、そちらをオーダーしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

― 商品の到着 ―

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商品が到着しました~

こちらが「みそ煮込みラーメン」です。

 

 

 

 

 

 

 

 

    

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見るからに野菜たっぷりな感じですよね~

そして、普通に見えますが、この丼が中々大きいので、
ボリュームもしっかりあるんですよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

― スープ ―

f:id:teru-ramen:20201202190408j:plainスープからです。

中華屋さんの清湯スープと思われるベースに、
しっかり濃い目の味噌ダレが効いています。

ネーミングの様に野菜や豚肉と一緒に煮込んであるので、具材の旨味も
スープに出ていて、美味しくいただけました。

味噌に関しては、出汁メインのじんわりな味噌より、
こういうタイプの方が好みかもしれません。

こういう感じの物と、ライスってあうと思います(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

― 麺 ―

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麺は細麺のストレートで、「かん水」がしっかり目の中華麺です。

プリッとした食感が、味噌に合うと思いますし、
スープの持ち上げもいいですね~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

f:id:teru-ramen:20201202190437j:plain途中で玉子を割るのもこの商品の楽しみかもしれません(笑)

好みですが、どのタイミングでっていうこだわりも、面白いかも。

 

 

 

 

 

 

 

 

ー 完食、完飲 ―

f:id:teru-ramen:20201202190454j:plain完食、完飲でした。

この日は、ご飯物は我慢しました~ (笑)

 

美味しくいただきました。
ごちそうさまです!

 

店名  新珠
TEL  0532-31-0950
住所  豊橋市小向町西小向9-5
営業時間 11:30~14:00 17:00~20:00
定休日  日曜日

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