先日、「新珠」さんに行って来ました～
― 店舗に到着 ―
夜の営業に伺いましたが、営業時間の終了間際に
滑り込んだ感じになってしまいましたので、駐車場も店内も空いていました。
道路側にある、この看板で「営業中」を確認後、駐車場へ。
― 店内へ ―
おひとり様用の丸テーブルが空いていたので、そちらに陣取りました。
水とおしぼりをいただき、メニューをチェックです。
― メニュー ―
こちらがメニューです。
ラーメン以外にも、定食のメニューや、一品料理も豊富にありますね～
いつもは、ご飯物も頂いちゃうところですが、この日はやはり、
ラーメンがいただきたく、「ラーメン」部分のアップがこちらです。
少し前まで「みそラーメン」が多かったのですが、
最近のマイブームは野菜たっりの「みそ煮込みラーメン」です。
この日も、そちらをオーダーしました。
― 商品の到着 ―
商品が到着しました～
こちらが「みそ煮込みラーメン」です。
見るからに野菜たっぷりな感じですよね～
そして、普通に見えますが、この丼が中々大きいので、
ボリュームもしっかりあるんですよ。
― スープ ―
スープからです。
中華屋さんの清湯スープと思われるベースに、
しっかり濃い目の味噌ダレが効いています。
ネーミングの様に野菜や豚肉と一緒に煮込んであるので、具材の旨味も
スープに出ていて、美味しくいただけました。
味噌に関しては、出汁メインのじんわりな味噌より、
こういうタイプの方が好みかもしれません。
こういう感じの物と、ライスってあうと思います（笑）
― 麺 ―
麺は細麺のストレートで、「かん水」がしっかり目の中華麺です。
プリッとした食感が、味噌に合うと思いますし、
スープの持ち上げもいいですね～
途中で玉子を割るのもこの商品の楽しみかもしれません（笑）
好みですが、どのタイミングでっていうこだわりも、面白いかも。
ー 完食、完飲 ―
完食、完飲でした。
この日は、ご飯物は我慢しました～ （笑）
美味しくいただきました。
ごちそうさまです！
店名 新珠
TEL 0532-31-0950
住所 豊橋市小向町西小向9-5
営業時間 11:30～14:00 17:00～20:00
定休日 日曜日
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