先日、「丸和」さんに行って来ました～
ー 店舗に到着 ー
今回は、春田本店にお邪魔しました！
店舗の両側に駐車場がありますので、そちらに駐車して店舗へ。
この日はほぼオープン時間に到着できましたので、
外待ちは無く、記入無しで店内に。
この後、しばらくして外待ちの方が増えていましたので、
早めに到着できて運が良かったという感じでした。
ー 店内へ ー
店内に入ってすぐに設置された券売機でチケット購入です。
お久しぶりに伺ったら、券売機の位置が変更になっていました…
以前は確か、入って正面だったという記憶ですが、
お店に入って右手に設置されてましたので。
内心いつもつけ麵なので、たまには「中華そば」とか「まぜそば」もいいな…
と思っていたのですが…
そういえば伺ったこの日は「木曜日」！
ー チケットを購入 ー
とっても気まぐれな自分は、最初に考えていた事など無かったの様に、
数秒で「限定」という言葉にやられてしまい、
「特濃丸和つけ麺」のボタンを。
その間、わずか2.3秒の迷いでした…（笑）
後ろに並んでいる方にも、早く決めないと悪いですからね～ なんてね。
ー テーブル席に着席 ー
同行者もいましたので、チケット購入後に奥のテーブル席に案内されましたので
そちらに陣取り、水をいただき、それと引き換えに、
店員さんにチケットを渡しました。
おしぼり等はセルフになっていましたので、各自で準備という事になりますね。
テーブルにもある、メニューなどを見ながら、しばらく待ちます。
まだ、今回頂いてもいないのに、… もう次の訪問用に…（笑）
ー 商品の到着 －
しばらく待つと、商品が到着しました～
石鍋に入った濃厚なつけ汁が、グラグラと煮立っていて良い香りがしてきます。
といいながら、ピントは「麺」だったりしますけど（笑）
ー 自家製麺 ー
麺は「自家製」の太麺のストレート。
つけ麺はいつも最初に麺だけで頂いてみるのですが、
麺の美味しさが良くわかって良いですね。
啜り心地は「ツルツル」で噛めば「モッチリ」した食べやすい物で、
水でしめてあるので、しっかりしていますが、
どちらかというと柔らかめなイメージでした。
個人的にこのくらいの感じは十分なので、GOOD です。
ー スープ（つけ汁）ー
つけ汁は、熱々で石鍋で提供されました。
もう少し低い温度っていうのも、出汁感や、小麦の香りが解かりやすくて
悪く無いのですが、これもこれで、保温されていて良いですよね～
麺につけていただくと、濃厚で、しっかりのってきますので、
高濃度な豚骨と魚介の旨みが麺と一緒にいただけます。
魚粉だと思うのですが、少しだけザラッとしているのと、
酸味が効いているのが好み的に気になりましたが、
全体的に美味しくいただけました。
ー 完食 ー
完食完飲でした！
これだけ濃度が高いと、麺が減っていくと、スープもどんどんなくなっていきますね。
美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
店名 つけ麺 丸和 春田本店
TEL 052-431-6741
住所 名古屋市中川区春田1-150-1
営業時間 11:00～14:30 18:00〜20:50
定休日 火曜日、第3月曜日(祝日営業、翌日振替)
